口感特点:
汤香、红油香、牛肉香、相得益彰;麻辣若隐若现 似有还无;牛肉濡嫩,入口即化,吃的过瘾 红油浸泡着牛肉和面条 搭配着爽口的白萝卜,看着就有食欲
源百味料理包冷冻工艺:是在25分钟内,把热菜从98度快速下降到零下45度,中心温度零下35度,能够确保每道菜做成调理包后,其色香味和营养价值不受到任何破坏。高科技的运用,保证源百味料理冷冻调理包保质期为10个月之久,鲜美度不受影响。
前期准备:将调理包放置于0—5℃保鲜环境中完全解冻