2017年，炒饭成为最受欢迎的品类之一，以其为主打的单品迅速爆红。
一份炒饭三十秒
2017年，炒饭成为最受欢迎的品类之一，以其为主打的单品迅速爆红，
如上海的“炒FUN”、合肥的“禾谷炒饭”、苏州的“隋炀帝炒饭”等
均跻身新一波排队餐厅的行列，但是最高日单量能达到738份……
坪效超高、用工极省、口味多变的爆款炒饭？手把手教你制作适合南北方口味的炒饭品种，
既有口味超级诱人的鲍汁炒饭、牛肉松炒饭，又有风靡全国的台湾卤肉饭，
既有保证30秒出一份餐的高效实用操作流程，三天的时间，一次解答关于炒饭的所有问题。
内容：
鲍汁、卤肉、爽脆脆的配方与制作；
大米品类的选择和初加工；
米饭的蒸制方法；
秘制辣椒酱的制作；
鲍汁炒饭；
牛肉松鲍菇炒饭；
台湾卤肉饭；
酸菜韭菜炒饭；
酸豆角肉末炒饭；
江西炒米粉；
咸鱼鸡粒炒饭；
腊味炒饭；
产品展示：
七款特色炒饭、炒面。配饭的鸡蛋汤
咸蛋超人蛋黄炒饭
欧巴泡菜炒面
凉粉炒的米饭
鲍汁炒饭
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